Coluna Zum Zum Zum by Michel Telles – Jornal Tribuna da Bahia – 20/09/2014!

Adriana BarretoAmanhã é dia de parabéns para a queridíssima Adriana Barreto (foto).

Alho negro
Todo admirador da boa gastronomia anseia por conhecer novos sabores e novos temperos ao experimentar pratos exóticos de diferentes lugares e culturas. Nos últimos anos, um ingrediente que tem agradado muito àqueles que apreciam a boa culinária é o alho negro. Além de possuir propriedades antioxidantes e ser considerado remédio natural na prevenção de doenças como o câncer, o alimento chama atenção por causa de seu sabor mais intenso. O alho negro é o alho in natura submetido a um processo de fermentação e envelhecimento que dá ao produto a coloração escura e a potencialização de sabor. Este alho fermentado já é muito usado nos EUA e nos países da Europa e da Ásia, por exemplo, mas nos últimos anos tem conquistado chefs de cozinha e os amantes da alta gastronomia.

Jantar do bem
Com intuito de apoiar a cura do câncer infantojuvenil, empresários e executivos  solidários confirmam presença na sexta edição do Jantar de Gala do Instituto Ronald McDonald, no dia 6 de novembro, no Rosa Rosarum, em São Paulo. O evento deve reunir cerca de 550 convidados.   Entre as empresas patrocinadoras estarão: Arcos Dourados, Santander, Advocacia Krakowiak, ABFM, Taterka, AON, Benício Advogados, Bemis, Cargill, Carino, Coca-Cola, Creata, Dupont, Ecolab, Icatu Seguros, JBS, Kerry, Lefosse, Martin-Brower, McCain, Multilixo, Nestlé, Outback, PWC, Sadia, Sealed Air, Sonda e The Marketing Store.  A edição também contará com a participação do jornalista da TV Record, Celso Zucatelli e da apresentadora da TV Gazeta, Camila Galetti, como mestres de cerimônias.

Novidades no Gattai
O mês de setembro chega com novidades para o público do restaurante Gattai. Está sendo lançado um novo cardápio Express, servido no período do almoço. Traz, como inovação, a inclusão de entradas e sobremesas, antes encontradas somente no menu  À La Carte, e com diversas opções de pratos montados com guarnições já sugeridas pelo Chef. Para o prato principal, opções de Pescados e Carnes, com destaque para as novas criações, o Duo de Camarão Asiático, camarões empanados e grelhados com yakisoba de vegetais, além do Filé Gattai, o Peixe Gattai, Risoto Oriental e o tradicional Yakisoba.

New face
Chegou a hora de revelar a new face baiana das passarelas. Neste sábado (20), O Boticário realiza, nas cidades de Salvador e Barreiras, das 9h às 12h, a segunda rodada de seletivas para o Concurso Passarela Viva Linda. Candidatas de todo o estado terão a oportunidade de realizar o sonho de participar das principais semanas de moda do país. Garotas entre 16 e 25 anos poderão realizar as inscrições gratuitas nos dias 20/9, 27/9 e 04/10 em Salvador As fichas de inscrição estão disponíveis nas lojas O Boticário das cidades participantes.

Dia do Sorvete
Comemorado no dia 23 de setembro, o Dia do Sorvete é uma ótima data para saborear as delícias geladas do Outback Steakhouse. A rede de restaurantes possui três sugestões que trazem o sorvete como destaque. Uma das mais disputadas é a generosa porção de sorvete de creme servida sobre um brownie exclusivo do Outback. Chamada de Chocolate Thunder from Down Under® (R$ 23,75), a sobremesa é regada com uma deliciosa calda de chocolate belga feita dentro do Outback e o toque final fica por conta de uma porção de chantilly com raspas de chocolate.




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